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アブ・アウト、「らーめん山頭火」、マレーシア出店。

2011年07月27日 / 日経MJ(流通新聞) このエントリーをはてなブックマークに追加

 【札幌】ラーメン店運営のアブ・アウト(札幌市)は29日、マレーシアのクアラルンプールに「らーめん山頭火」を開業する。

 現地の外食企業「HOKKAIDO RAMEN」がフランチャイズチェーン(FC)店として運営する。アブ・アウトは海外展開を進めており、東南アジアではシンガポールに次ぎ2カ国目。今後もタイなどに進出する計画だ。

 クアラルンプールの商業施設「パビリオンKL」に座席数64の大型店を出す。メニューはラーメンだけでなく、鶏の空揚げやとんかつ定食など、サイドメニューや定食を充実させる。多くのマレーシア人は宗教上の理由で豚肉を食べないため、主に日本人や中華系マレーシア人の利用を見込む。ラーメン1杯の価格は25リンギット(約660円)。

 アジアでは日系ラーメン店の出店が相次ぎ、日本のラーメン人気が高まっている。アブ・アウトはシンガポールに拠点を置き、東南アジア企業にFC加盟を呼びかけている。

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