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伝説のすた丼屋

お問い合わせ
出展社名	アントワークス
担当部署	FC加盟開発
電話番号	0120-342-545
E-mail	fc-anto@antoworks.com

ここに自信あり！創業昭和46年以来、独自性の高い丼ぶり業態を展開中

すた丼」とはスタミナ丼ぶりの略(商標登録済)で、秘伝のニンニク醤油たれと北イタリア産ホエー豚バラ肉を強力な火力で炒めて大盛ご飯にのせた丼ぶり。創業は昭和46年、東京多摩地区発祥、現在まで直営店を主に50店舗展開中。フランチャイズ店は昨年よりスタートしており4店舗出店(2011年12月現在)。出店エリアは、現在では東京を中心としているが、一昨年は関西に、昨年は東北に出店しており、全国へ向けて出店して行く。
当店はオープンキッチンで20～40席程度、敷地は10～25坪程度で1F路面店、メニューはすた丼以外にも生姜丼・チャーシュー丼といった丼ぶりや定食・チャーハン・ラーメンなど20種類程度そろえている。今後はロードサイド店の出店も視野に入れており、メニューとオペレーションの強化を図っていく。
調理方法は中華鍋を使用するため習熟度は必要。そのため研修期間は45日間必要。
加盟エリアは関東・甲信越・関西・東北地域。

このビジネス情報の分類: フランチャイズ/フードサービス業

フランチャイズ加盟、ビジネスパートナー募集の概要

店舗の立地物件の条件	当店では法人オーナー様タイプと個人オーナー様タイプの2パターンあり、法人オーナー様タイプだと首都圏では駅チカで乗降客数5万人以上で若年層が多い立地、郊外であれば商圏人口や動線など複数の要素が満たされる場所が望ましい。また個人オーナー様向けだと、駅乗降客数3万人程度が望ましく外食需要が見込める立地になる。
募集エリア	東北, 関東, 東海, 北陸甲信越, 近畿
現在の展開エリア	東北, 関東, 北陸甲信越, 近畿
現在の店舗・業務提携先の数	直営：42店　FC：4店　提携：4件
募集中の加盟者・ビジネスパートナー	法人および個人
加盟を検討する人へのメッセージ	当店はアルバイトのみで運営できるチェーンオペレーションではないため、習熟した社員が複数名必要。よって研修も45日間と長期間行うため、加盟へのハードルは高いが、それがこの飲食店飽和状態の中でも長きに渡り営業できる強みでもあると考えている。

契約の概要

契約期間	5年
契約更新料	50万円
ロイヤルティ(%または金額)	3%

標準開業資金

加盟金	250万円
保証金	150万円
契約終了時の保証金返還	あり
内外装・工事費	900万円
什器・備品等	760万円
その他	180万円
合計	2240万円（物件によって変動があります。お問い合わせください。）