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株式会社トライ

担当部署	営業部
住所	〒261-7119 千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1WBGマリブイースト19F
電話番号	043-239-9977
コンタクト	http://www.misoya.net
URL	http://www.misoya.net/

日本古来より慣れ親しんだ「健康食“味噌”」を主役とした「味噌らーめん専門店」の暖簾分け希望者を募集する。

展示内容の分類: フランチャイズ/フードサービス業

フランチャイズ・ショーフードサービス業小間番号：FC4112この情報は2012年展示会出展時のものです

事業内容

当社が考える今後の飲食店事業とは、安心・安全・そして健康を軸とした本物を提供していくことだと考える。今まではグローバル化した社会の中で、欧米型化した食習慣が好まれ、古来より食されてきた日本の食材が敬遠されてきた。と同時に食の安心・安全も見失い「安ければ売れる」という時代が長く続いてきたように思う。しかし、ここ数年ヨーロッパをはじめとする海外から「日本の食材」が、安心・安全・ヘルシー(健康)という観点から注目を集め、やがて日本人も見直し始めるという現象が出てきている。そこで当社では、日本古来から慣れ親しんだ「味噌」と日本の文化となった「ラーメン」に注目し、日本だけでなく世界に通用するブランドとして「味噌屋」を立ち上げた。当社では、味噌という食材にこだわり、単なるラーメン屋ではない味噌にこだわった展開をしている。もちろんスープ作りも手を抜いていない。そしてフランチャイズ展開では、本物を提供するという責任を持って経営してもらうべく、あえて「暖簾分け」という展開をしている。