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蔵出し味噌麺場田所商店

お問い合わせ
出展社名	トライ
担当部署	営業部
電話番号	043-239-9977
コンタクト	http://www.misoya.net

ここに自信あり！健康食「味噌」にこだわった、「味噌らーめん専門店」

当社が考える今後の飲食店事業とは、安心・安全・そして健康を軸とした本物を提供していく事だと考える。今まではグローバル化した社会の中で、欧米型化した食習慣が好まれ、古来より食されてきた日本の食材が敬遠されてきた。と同時に食の安心・安全も見失い「安ければ売れる」という時代が長く続いてきたように思う。しかし、ここ数年ヨーロッパを初めとする海外から「日本の食材」が、安心・安全・ヘルシー(健康)という観点から注目を集め、やがて日本人も見直し始めるという現象が出てきている。そこで当社では、日本古来から慣れ親しんだ「味噌」と日本の文化となった「ラーメン」に注目し、日本だけでなく世界に通用するブランドとして「味噌屋」を立ち上げた。当社では、味噌という食材にこだわり、単なるラーメン屋ではない味噌にこだわった展開をしている。もちろんスープ作りも手を抜いてない。そしてフランチャイズ展開ではありますが、本物を提供するという責任を持って経営してもらうべく、あえて「暖簾分け」という展開をしている。

このビジネス情報の分類: フランチャイズ/フードサービス業

フランチャイズ加盟、ビジネスパートナー募集の概要

店舗の立地物件の条件	ロードサイドタイプの居抜き店舗を中心としています。只、都市型テナントタイプでも諸条件を解決でき、利益想定が出来る物件に関しましては前向きに検討していきます。また、出店予定立地が現在運営している暖簾分け店舗との商圏のバッティングや2店舗目3店舗目を検討している現オーナー様がいる場合は応相談もしくはお断りする場合が御座います。
募集エリア	全国
現在の展開エリア	東北, 関東, 東海, 北陸甲信越, 近畿, 中国, 四国, 九州
現在の店舗・業務提携先の数	直営：3店　FC：27店
募集中の加盟者・ビジネスパートナー	法人および個人

契約の概要

契約期間	5年
契約更新料	0万円
ロイヤルティ(%または金額)	1万円

標準開業資金

加盟金	105万円
保証金	100万円
契約終了時の保証金返還	あり
内外装・工事費	1250万円
什器・備品等	228万円
その他	229万円
合計	1912万円（物件により工事費等に変動があります。）
補足説明	内外装工事費には建築工事・看板工事・厨房機器工事費を含んでいます。あくまでもロードサイドタイプ(30坪36席)の想定例であり物件によっては金額の前後が御座います。

モデル店の月間収入

月間売上高	1184.7万円
売上原価	444.4万円
売上総利益(粗利)	740.3万円
営業利益	298.7万円
補足説明	26坪35席での実績例です。月商1184.7万円原価444.4万円人件費236.5万円地代家賃54.7万円その他・諸経費等136.6万円